Lovački specijaliteti i jela od divljači


Lovački hladni naresci, juhe od divljači, pečenja i još mnogo drugih lovačkih specijaliteta dio
su naše svakodnevne ponude, bilo da se radi o manjim grupama gostiju ili o individualnim
posjetama.
Ponosni smo na izbor pršuta jelena ,vepra i medvjeda kao i raznih lovačkih trajnih kobasica.

Čobanac od divljači

25.00 kn porcija

Jelenji odresci u lovačkom umaku s prilogom Veal escalopes in savoury sauce Hirschsteak im Sauce mit Beilagen Scaloppina di cerno in salsa piccante

80.00 kn porcija

Medveđi odrezak u pikantnom umaku s prilogom Bearish steaks in savoury sauce Bären steak in würziger sauce Scalopina di orso in salsa piccante

80.00 kn porcija

Srnetina "Esterhazi " s prilogom Venision medallions Rehmedaillons mit Beilagen Medaglioni di capriolo con contorno

80.00 kn porcija

Veprov but " a'la Gradina " s prilogom Wildschweinkeule nach "Gradina art" mit Beilagen Coscia di cinghiale alla "Gradina" con contorno

80.00 kn porcija